CURCUMA

   

Por todos es conocido el poder curativo de las especias provenientes de Oriente, y la cantidad de beneficios que nos aportan. Pero muy pocos de nosotros conocemos realmente a una de las especias que nos aportan más beneficios. Se trata de la cúrcuma, utilizada desde hace más de 4.000 años.

La cúrcuma es uno de los principales componentes del curry, y es a través de este alimento que se ha hecho tan habitual su uso. Esta especia está formada principalmente por un componente activo llamado curcumina, que además de ser el principal culpable de los diferentes beneficios de esta sustancia, es el que dota a la cúrcuma de su característico color amarillo.

La cúrcuma es muy conocida por sus propiedades antiinflamatorias, es por esto que es una especia recomendable para aquellos que sufren artritis, pues ayuda a calmar el dolor y a eliminar toxinas del organismo. Para todos los que practicamos deporte también puede ser un buen aliado, ya que nos ayuda a mantener nuestras articulaciones en perfectas condiciones evitando que se inflamen y duelan.

Además ayuda a evitar la formación de coágulos de sangre, pues mejora la circulación sanguínea y previene enfermedades como la arterosclerosis. Pero no solamente actúa de esta manera en sangre, sino que también puede mejorar el metabolismo de las grasas, pues ayuda a que el hígado funcione correctamente y asimile mejor estos nutrientes. No debemos olvidar que puede ser un buen aliado para los diabéticos, pues ayuda a reducir el azúcar en sangre.

La cúrcuma tiene un alto poder antioxidante protegiendo a nuestro organismo de los efectos nocivos que causan los radicales libres. Es por esto por lo que se considera a la cúrcuma como un aliado para luchar contra el cáncer, y es que se cree que favorece la eliminación de las sustancias cancerígenas, y ayuda a nuestro cuerpo a producir sustancias anticancerosas como el Glutatión.

Como buena especia tiene un alto poder expectorante que hace que se utilice para aliviar los pulmones cuando estamos resfriados, además de ayudar a eliminar la mucosidad bronquial y a abrir nuestras vías respiratorias.

La forma más frecuente de encontrar la cúrcuma es en polvo, como cualquier otra especia, pero ya hay tiendas especializadas en nutrición que la venden en cápsulas. Si la usamos con polvo sobre la piel también puede ser un buen aliado contra afecciones tales como psoriasis, hongos

 (http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/la-curcuma-y-su-alto-poder-antiinflamatorio)

(Ademas he de añadir, que es una flor que no conocia, pero es  preciosa,!)

Adornos Navidad

Hola!! se que he tenido este lugar un poco abandonado, pero..me falta tiempo!! Espero me perdoneis, si? Bueno este año he hecho pocas cosas, igual como os decia, por falta de tiempo, pero os comparto algunas de las manualidades que he hecho para estas fiestas... por cierto..

FELIZ NAVIDAD!!!

Para las pieles resecas..

AFTERSUN!! Se acabó el verano y quizás nos sobró crema para despues del sol, pues... le podemos dar salida usándola para las pieles resecas como las de las rodillas, codos, y sobre todo talones. Va de maravilla!!

Rallar tomates

Llevo tiempo sin poner nada y bueno, aquí me teneis, con un truco para hacer el trabajo mas llevadero.
Ahora que hay tomates buenos para hacer conservas y mermeladas, aveces nos para el faenón que resulta de pelar los tomates, pues nooooooooooooo, se acabó. Nada mas simple que hacernos con un rallador...



partimos los tomates por la mitad, le quitamos todas las semillas que podamos con los dedos y...

rallamos....

la piel se nos quedará mas o menos entera y así es rapido, cunde muchísimoooo (como la foto era para demostración, se me olvidó quitar las semillas, jejejeje y se ven)

Mascarilla de chocolate

Varios datos históricos sugieren que el cacao se viene utilizando con una finalidad curativa desde hace más de dos mil años, desde las antiguas civilizaciones maya y azteca y tras su introducción en Europa en la Edad Media.
Se han registrado más de 100 usos medicinales del cacao y el chocolate, entre los que se encuentran tratamientos para el cansancio, la delgadez extrema, la fiebre, la angina y los problemas cardíacos, la anemia, la falta de aliento y los problemas renales e intestinales.
Sin embargo, prácticamente no existía ningún dato científico adecuado que respaldara su eficacia en la prevención o el tratamiento de dichos trastornos.
En la actualidad, algunos pueblos indígenas de América Central y del Sur siguen utilizando distintas partes del árbol del cacao para preparar sus medicinas tradicionales.

Se cree que los flavonoides del cacao tienen un efecto protector de la salud cardiovascular por su capacidad de alterar varios procesos patológicos que intervienen en el desarrollo de la ECV. Tienen la propiedad de:

• Inhibir la oxidación del colesterol LDL (o colesterol “malo”) por los radicales libres, un primer paso importante en la formación de la placa aterosclerótica.
• Combatir la tendencia de las pequeñas células sanguíneas denominadas plaquetas a agregarse y formar coágulos sanguíneos. Esto suele compararse al efecto de la aspirina.
• Regular las respuestas inflamatoria e inmunológica de las paredes de los vasos sanguíneos, que pueden ser anormales en caso de ECV.
• Regular el tono vascular o grado de constricción de los vasos sanguíneos, que contribuye a aumentar la presión arterial.
Al producir estos efectos beneficiosos, los flavonoides del cacao actúan mediante diversos mecanismos, algunos de los cuales, al parecer, no están relacionados con la actividad antioxidante.

Al respecto cabe señalar que el chocolate oscuro (puro),tiene una mayor cantidad de antioxidante que el mezclado con leche, pero ambos poseen más que el té negro.

El cacao puro tiene un efecto humectante para pieles secas y dañadas y tonificante para pieles estresadas y sin vida. Ayuda a compensar la descamación de la capa córnea, y los fenoles del chocolate contribuyen a desintoxicar la piel; o sea, es hidratante y tonificante, regenerador y revitalizante y antioxidante.

Asi que os pongo una mascarilla que encontré en la página de Daisy, la cual recomiendo que visiteis,

http://www.youtube.com/user/ecodaisy#p/u/13/10pOS1JhsJs

Yo puse media tableta de chocolate puro y una cucharada de aceite de almendras y creo que me sobró.

Se deshace el chocolate al baño maria y se le añade el aceite, se deja enfriar un poco y se aplica con pincel por la cara, incluso por los labios; y la dejamos actuar 10 minutos; luego quitamos con una toallita de algodón o microfibra y agua fria..

Como vereis en la foto de abajo...no os riaisssssssssssssss, jajajajajaja; tenía chorretones por la cara y me puse tambien por el cuello y escote para poder usar todo, (además de los lametones que iba dando, jijiji).

Vale la pena hacerla, deja una piel suave y aterciopelada, y mientras la reposas, ese olorcillo hace que te relajes más aun... lo malo es para quitarla, la que se monta!! todo pringadooo, pero..vale la pena, de verdad de la buena..

y he aqui la prueba del delito, jajajajajajajajajaja

Truquillos con los limones

Para tener unas uñas fuertes y sanas, nada mejor que usar ese medio limón que ya hemos usado. Metemos los dedos dentro, los "restregamos" en el limon y ya! ( cada vez que queramos y así aprovechamos los limones usados, cuanto más, mejor)

En el lavavajillas habitual, mezclaremos el zumo de un limón, o medio, a gusto.. asi conseguiremos que no sea tan denso. que tenga mayor poder desengrasante y que nos cuide las manos.

Lavadora

Cuando nos "pasamos" un poco con el jabón para la lavadora, y luego al aclarar sigue y sigue saliendo espuma, (que rabia que daaa) lo que podemos hacer es poner dentro de la lavadora un buen puñado de sal gorda y acabamos con la molesta espuma!